Untuk kamu yang mau tahu informasi detail seputar daya tahan dimsum frozen, berarti kamu berada di tempat yang tepat.
Karena pada kesempatan kali ini kami akan menginformasikan mengenai hal tersebut dan insight-insight lainnya seputar dimsum frozen.
So, simak baik-baik informasinya dalam tulisan yang berikut ini ya!
Sumber Gambar ini dari Dokumen Internal
Contents
Sekilas Mengenai Kuliner Dimsum
Tentu baik untuk kita mengetahui dimsum secara mendalam sebelum masuk ke dalam pembahasan mengenai daya tahan dimsum frozen, oke?
Sebenarnya dimsum adalah hidangan yang terdiri dari beberapa jenis makanan kecil dan umumnya disajikan menjelang makan siang atau brunch.
Menurut informasi yang kami dapatkan, di negeri asalnya dimsum dimakan bersama dengan minum teh atau yang dikenal dengan tradisi yamcha.
Dimsum termasuk yang populer di Indonesia, beberapa jenis diantaranya adalah siomay, lumpia, bakpao, hakau, mantau, dll.
Perlu untuk diluruskan bahwa sebenarnya dimsum adalah nama dari jenis makanan dan bukan nama dari makanan itu sendiri.
Namun tidak sedikit dari orang Indonesia yang menganggap bahwa dimsum ini nama suatu makanan, lebih spesifiknya lagi adalah makanan siomay.
So, kita sepakati saja bahwa dimsum yang dimaksud disini adalah siomay dimsum yang banyak orang ketahui (bisa dilihat gambarnya di atas).
Baca Juga : Dimsum Itu Dikukus Dulu atau Tidak? Cari Tahu Jawabannya Disini
Dimsum Frozen Tahan Berapa Lama?
Damory Food merupakan produsen makanan beku yang salah satu produk unggulannya adalah dimsum frozen.
Damory sudah membuat dimsum beku sejak tahun 2018 sehingga bisa dibilang mengetahui luar dalam mengenai produk tersebut.
Nah banyak sekali di luaran sana yang bertanya dengan pertanyaan “dimsum frozen tahan berapa lama?” dan semisal dengan itu.
Oke, kami akan menjawabnya berdasarkan pengalaman kami di pabrik. Secara umum, daya tahan dimsum frozen terbagi menjadi 3, yaitu:
- Jika ditaruh di suhu ruangan, dimsum frozen hanya bertahan seharian.
- Jika ditaruh di chiller kulkas, dimsum frozen bisa bertahan 3-4 hari.
- Jika ditaruh di frezzer kulkas, dimsum frozen bisa tahan sampai 1 tahun.
Ya, dengan bantuan teknologi yang mutakhir saat ini, berbagai macam makanan khususnya yang frozen bisa awet dan tahan lama.
Tips Menyimpan Dimsum Frozen
Tentu kamu juga perlu untuk mengetahui beberapa tips dalam menyimpan dimsum frozen supaya bisa dikonsumsi dalam keadaan yang baik.
Kalau dimsum akan dimakan dalam waktu dekat (1-2 hari), sebaiknya disimpan di dalam chiller kulkas saja.
Namun kalau dimsum akan dimakan dalam waktu yang lama atau belum ditentukan, sebaiknya simpannya di freezer kulkas.
Nah ketika hendak dimasak, dimsum frozen yang baru diambil dari kulkas hendaknya ditaruh di suhu rungan terlebih dahulu.
Hal ini dilakukan agar dimsum yang dimasak tidak rusak, selain itu aroma dan rasanya juga tidak hilang.
Baca Juga : Mengenali Dimsum Frozen yang Begitu Populer Dewasa Ini
Apakah Dimsum Harus Disimpan Di Kulkas?
Jawabannya dimsum tidak harus selalu disimpan di kulkas, dimsum yang sudah matang sebaiknya langsung dihabiskan.
Dimsum yang sudah matang memiliki daya tahan maksimal seharian (umumnya 12 jam) jadi sebaiknya langsung dimakan habis.
Kalaupun dimsum matang dimasukkan ke dalam kulkas, ini akan membuatnya menjadi keras serta kehilangan aroma dan rasanya.
Hal ini berbeda dengan dimsum frozen yang akan dimakan di kemudian hari, tentu baiknya di masukkan ke dalam kulkas.
Seperti yang sudah kami sebutkan sebelumnya bahwa kalau dimsum akan dimakan dalam waktu dekat baiknya di simpan di chiller, sedangkan kalau akan di makan jauh-jauh hari sebaiknya masuk ke dalam freezer.
Tempat Jual Dimsum Frozen
Alhamdulilah, saat ini banyak sekali penjual-penjual dimsum mulai dari yang bentuknya stand-stand pinggi jalan hingga cafe resto bintang 5.
Kamu juga bisa membeli dimsum dalam bentuk frozen di toko-toko makanan beku yang dekat dengan tempat tinggal kamu.
Untuk harga pastinya variatif, namun secara umum dimsum frozen yang isi 20 pcs dibanderol dengan harga kisaran 35 ribu.
Oia, Damory Food bermitra dengan lebih dari 300 toko-toko frozen food yang ada di Banten dan Jakarta, kamu bisa membelinya disana.
