Apakah Risoles Berasal dari Indonesia? Inilah Jawabannya

Setiap kita tentu tahu bahwa risoles merupakan cemilan favorit di negeri ini, tapi apakah risoles itu asli dari Indonesia?

Nah pada kesempatan kali ini, kami akan menjelaskan mengenai apakah risoles termasuk makanan dari Indonesia atau bukan.

Tunggu apa lagi? Silahkan simak ulasan lengkapnya dalam artikel kami yang berikut ini.

Definisi Risoles

Sebelum masuk ke dalam pembahasan mengenai apakah risoles berasal dari Indonesia atau bukan, alangkah baiknya kamu juga tahu risoles itu sendiri.

Kita bisa memberikan definisi risoles sebagai makanan yang kulitnya terbuat dari adonan tepung dengan isi di dalamnya berupa daging dan sayuran.

Namun saat ini kita bisa menjumpai varian isi risoles yang beraneka ragam seperti jamur, makaroni, keju, coklat, nangka, strawberry, dan lainnya.

Cemilan yang juga disebut dengan nama risol ini umumnya disajikan dengan cara digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Dan akan lebih enak jika ditambah dengan bahan pelangkap seperti saus sambal atau cabai hijau.

Risoles merupakan salah satu kudapan favorit dan banyak disukai oleh sebagai besar masyarakat Indonesia. Jadi jangan heran jika banyak yang menjual risoles, mulai dari warung kaki lima hingga resto bintang lima.

Ya, saat ini risoles bukan sekedar jual-beli semata, cemilan yang satu ini sudah menjadi bisnis yang luar biasa.

Sejarah Risoles

Sekarang saatnya untuk kamu mempelajari sejarah risoles supaya bisa tahu apakah risoles ini berasal dari tanah air atau bukan.

Risoles merupakan kuliner asli Prancis yang “lahir” sekitar abad ke 13 masehi. Sejak saat itu, makanan yang satu ini menjadi semakin populer dan tersebar ke seluruh daratan Eropa termasuk negeri Belanda.

Ketika masa pemerintahan kolonial Belanda, mereka “membawa” makanan tersebut ke tanah air. Saat itu, makanan yang juga disebut dengan risol ini hanya dimakan oleh kalangan tertentu saja seperti bangsawan dan konglomerat.

Tentu hal ini jauh berbeda dengan zaman sekarang, saat ini siapa saja boleh makan risoles. Risoles pun termasuk kuliner yang mudah dijumpai, baik itu yang sudah matengan maupun yang frozen.

Untuk risoles matengan kamu bisa membelinya mulai dari warung kali lima hingga ke resto bintang lima. Sedangkan untuk risoles frozen, kamu bisa membelinya di toko-toko makanan beku yagng dekat dengan rumah kamu.

Apakah Risoles Berasal dari Indonesia?

Seperti yang sudah kami sampaikan sebelumnya bahwa risoles berasal dari Negera Prancis dan bukan Indonesia.

Kenapa bisa ada di Indonesia? Karena pada saat itu, Belanda (notabene dekat dengan Prancis) “membawanya” ke tanah air.

Sejak saat itu, masyarakat kita mengenal makanan yang namanya risoles bahkan saat ini menjadi salah satu gorengan terfavorit.

Kalau kita bicara lumpia, nah itu makanan asli Indonesia tepatnya dari Semarang. Lumpia ini memang mirip-mirip dengan risoles dan tidak sedikit orang yang menyangka bahwa risoles itu lumpia atau sebaliknya.