Tentu semua dari kamu tahu yang namanya risoles, iya kan? Tapi apakah kamu tahu kalau risoles itu termasuk kategori kue apa?
Nah pada kesempatan yang baik ini kami akan sharing informasi yang lengkap risoles dan jenis kue yang notabene risoles ada di dalamnya.
Tidak berlama-lama lagi, langsung saja kita simak bersama info lengkapnya yang satu ini.
Apa Itu Risoles?
Sebelum masuk ke dalam pembahasan seputar kategori kue dari cemilan risoles, ada baiknya kamu tahu lebih dalam seputar risoles itu sendiri.
Risoles bisa diartikan sebagai makanan yang di dalamnya berisi daging dan sayuran yang dilapisi dengan kulit pastri yang relatif tebal.
Secara umum kita menjumpai risoles dengan isian daging dan sayuran, baik itu yang dipotong (ukuran sedang) maupun yang sudah menjadi rogout.
Dan sekarang ini kita bisa mendapatkan risoles dengan isian yang semakin variatif seperti jamur, makaroni, seafood, buah hingga nasi.
Gorengan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, terlebih jika disantap bersama pelengkapnya yaitu saus sambal atau cengek hijau.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama bahwa di Indonesia ini risoles termasuk ke dalam makanan ringan alias cemilan. Namun di daratan Eropa, risoles dijadikan sebagai menu utama alias makanan berat.
Risoles Termasuk Jenis Kue Apa?
Setelah kamu mengetahui lebih dalam seputar risoles, saatnya untuk kamu mengenali kategori kue dari cemilan yang bernama risoles ini.
Perlu untuk kami ketahui bersama bahwasannya kudapan risoles ini termasuk ke dalam jenis kue basah.
Kalau kita merujuk pada laman Wikipedia, maka akan didapati bahwa kue basah adalah makanan kecil yang biasanya dijadikan sebagai cemilan. Kue basah umumnya empuk, lembut, dan tidak bertahan lama (hanya bertahan beberapa hari). Biasanya terbuta dari tepung terigu, sagu, gula, bahkan ada yang berbahan santan atau ketan.
Dari pengertian kue basah di atas, maka kita bisa melihat beberapa poin kesamaannya dengan risoles seperti:
- Merupakan makanan ringan atau cemilan
- Teksturnya empuk dan juga lembut
- Tidak bertahan lama dan mudah basi
- Terbuat dari tepung terigu
Berdasarkan kesamaan di atas, maka kita bisa memberikan kesimpulan pasti bahwasannya risoles termasuk jenis kue basah.
Tempat Jual Risoles
Berbeda dengan kondisi 1-2 abad sebelumnya dimana risoles hanya bisa dinikmati oleh kalangan atas saja, sekarang siapa saja bisa menikmati gurih dan lezatnya cemilan yang satu ini.
Kita bisa menjumpai banyak sekali penjual risoles saat ini, mulai dari stand kaki lima hingga restoran bintang lima.
Risoles juga bisa kita jumpai dalam bentuk frozen, kamu bisa membelinya di toko-toko makanan beku dekat rumah kamu.
Kayaknya nggak ada diantara kamu yang belum pernah menikmati gurih dan lezatnya gorengan risoles, iya kan?
